Bar Leone是前陣子剛出爐的Asia's 50 best bars的亞洲區榜首，這個位置過去三年是被中環的COA佔據，而今年卻被去年才剛開幕的Bar Leone搶奪榜首。不過不變的是，在中環這種香港一級戰區的夜生活區域，依舊有許多值得挖掘的好去處。
Bar Leone的主理人以前是在香港四季Argo的調酒師，後來於中環自立門戶，開了一間具有濃厚義大利風情的小酒館。比起酒吧，我覺得Bar Leone的定位更像是小酒館(bistro)，因為除了小點，他提供了更多樣化的輕食和份量更多的pasta。
Bar Leone的地理位置非常難找，需要爬上一段長長的階梯，才有辦法抵達，而且招牌也不甚明顯，唯一能辨認出的大概是外面聚集等待排隊進入的人潮。第一次去的時候大約晚間7點抵達，門口的接待人員告知此時排隊需等上約4-4.5小時，實在是很瘋狂的等待時間，於是決定放棄。隔日再去之時，約4:30到門口排隊，服務人員告知須先用微信登記排隊，等待時間約1-1.5小時，於是先到附近的香港新聞博覽館逛逛，運氣很好，當日有免費導覽，博覽館內容精彩豐富，收藏了許多香港新聞業相關的文物和歷史，十分具有教育意義。參觀完博覽館，剛好收到微信通知，輪到我們進入酒吧了。
一踏入Bar Leone，就能聽到復古又吵雜的音樂，店內充斥著居住在香港地區的歐美人客人和美式風格的服務生，東方面孔了了無幾。
點了兩杯調酒，分別是招牌Filthy Martini跟Negroni Classico，喝了一口我馬上就知道為什麼店內沒有什麼東方人...。
因為這兩杯調酒的口味基本上就是專門為歐美人設計的，味道非常的重，具有非常濃厚的酒精感，喝不太到調酒的其他風味，也不順口，filthy martini的橄欖鹹度像是加了一整包鹽進去，讓整杯調酒都非常非常的鹹，基本上我是很勉強才把整杯喝完的。另一杯Negroni也沒有好到哪裡去，我完全不知道我在喝什麼，當下只想快點喝完快點走人。而且他們價位也是稍高，一杯140港幣起跳，還要另外再加10%服務費。
可能這種調酒的基底非常符合歐美人的審美觀，所以才有那麼多客人享受其中，但對我來說，真的想不透Bar Leone是否真的好到能夠成為香港甚至亞洲第一，去過其他榜上有名的bar比方說隔壁的COA或是首爾的Zest都比這間好太多了。
Bar Leone給我的衝擊實在是太大了，迅速解決完這兩杯之後就衝到隔壁COA壓壓驚，果然回到熟悉的地方還是最對味，COA的酒就是舒服，讓我舒緩了許多。
看到Bar Leone店內客人的組成以白人為主，讓我想到以前在美國生活的時候，有人說，一間中餐館好不好吃就看裡面客人是什麼人，如果都是白人，那就表示那間是美式中菜，是不符合亞洲人的胃口的。我想，Bar Leone也是這種類似的感覺，應該是一家專門給歐美人喝的酒吧吧，我下次還是好好的回去COA喝就好了。
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