食荒旅人 Food Hunter

此次上海之旅，原本是要來賞楓的，所以行程排定在11月底，結果因為還不夠冷，楓葉都還沒轉紅，所以也沒看到，不過倒是有很多其他挺有趣的觀察。

行程總覽

壹零貳小館原先在佛山的一處民宅經營，後來搬遷至上海外灘的羅斯福公館內，最著名的招牌料理是咕咾肉。

羅斯福公館所在地就是怡和洋行，也就是繁花中外貿公司的所在地，外灘27號，是歷史十分悠久的一棟建築物。這次預訂的餐期是午間套餐，其實午餐挺便宜的，以米其林等級的餐廳來說。不過後來經過詢問才知道，原來午間套餐沒有提供咕咾肉，真的是滿可惜的，畢竟那是他們最有名的一道菜。

去年上海最熱門的餐酒館莫過於Sage Gastroteca，但我想這應該要歸功於TastyTrip的Jocelyn的採訪和報導，讓我的ig版面充斥著關於Sage Gastroteca的訊息，所以決定在這次在上海旅遊時順便來吃看看。訂位的那天晚上，也有聽到隔壁桌的客人是因為看到Jocelyn的報導才來的，由此可見他的採訪產生多大的影響力，讓那麼多人前來，實在很有趣。

訂位的話，使用微信上的小程式就可以訂，不過因為要付訂金的緣故，所以要用微信支付才能預訂成功。不過餐廳地址在蘇州河旁，谷歌地圖找不太到，必須要用高德地圖才行。記得當天下午的行程是先去了思南公館看了古蹟，然後在驅車前往餐廳。可能是因為週末傍晚的緣故，短短15分鐘的距離，應是堵車堵了一個多小時才到...，當下真的見證到了何謂中國物產最豐饒的是人這件事，車流量之可怕，所以在上海排行程務必得要注意交通時間，尤其是開車的時候。

“雅辰”品牌為香港信德集團旗下的酒店品牌，信德集團背後的大股東為澳門賭王何鴻燊家族，在港交所上市，並投資了兩岸三地許多房地產、酒店開發項目。在1980年代末曾投資前澳門文華東方酒店及威斯汀度假酒店，在香港則持有天際萬豪酒店。雅辰是信德集團自行開發品牌，目前據點遍布中國內地及新加坡，分別在北京、重慶、上海、蘇州、珠海、澳門、新加坡都有酒店項目。

於2023年新開幕的上海前灘31雅辰，是「雅辰」品牌首個落戶中國內地的旗艦項目，毗鄰上海最大型室內劇院 — 前灘31文化演藝中心。位於浦東新區的31雅辰，處在交通地理位置極方便之處，旁邊除了藝文活動中心之外，也有小型商場。不過這次入住時，大門口還有一些空間尚在整修，所以司機若要落客，只能停在旁邊的小角落，然後客人從一個小縫隙進入酒店。雖然這樣會損害客人對於酒店的第一印象，不過好像也是沒辦法的事。