（室內裝潢）
位於安和路巷弄內的AJ Grill是米其林知名餐廳T+T的姊妹店，主打加州風情的牛排館，室內裝潢採用木質牆壁，搭配聚焦的燈光讓整間餐廳顯得十分溫馨柔和，非常適合家族聚會或是朋友聚餐。這次前往造訪的時段是週日中午，坦白說滿意外店裡沒有什麼人，除了我們以外只有一桌客人，所以整個用餐環境很寧靜幽雅，可以讓人好好享受陽光煦煦的午後。
AJ Grill的點餐方式是套餐式，不過此套餐僅有包含前菜、湯品沙拉及主餐而已，並沒有包含甜點飲料。
（招待爆米花）
在上前菜之前，有送一份招待的爆米花，爆米花吃起來很順口，是很認真製作的爆米花，不是外面隨便買的。
（麵包）
麵包口感十分紮實，卻又不會太硬，對於我來說是剛剛好的軟硬度。搭配旁邊附的抹醬，十分清爽，不會讓人感到有負擔。
（前菜：鴨肉漢堡）
這道本來在菜單上應該是羊肉漢堡，不過後來就換成鴨肉了，可能是季節性的換菜單吧～聽說羊肉漢堡很厲害，雖然鴨肉漢堡可能有異曲同工之妙，但羊肉跟鴨肉本質上還是不太一樣...算是比較可惜的地方。
鴨肉漢堡是由鴨絞肉、煎起司片、煎鵪鶉蛋組成，再搭配布里歐漢堡包，外觀上非常精緻可愛。而吃起來也是十分可愛，原本以為煎起司片可能吃起來會有噁心的感覺，但是搭配鴨肉和布里歐一口咬下，反而更增添了另一層風味。鴨肉排十分juicy，除了肉排本身的肉汁之外，融合他們調配的醬汁，徹底除去了鴨肉原有的鴨味。
（前菜：AJ Grill 珠寶盒）
同行的人點珠寶盒前菜，是由北寄貝、魚卵...等海鮮組合而成
（前菜：烤培根）
前菜的另外一個選擇是烤培根，看起來也非常的澎湃，非常的不錯～
（湯品：卡布奇諾濃湯）
卡布奇諾濃湯的話，加80元可以加一片酥皮。湯品本身我比較沒感覺，不過酥皮真的超令人意外，他並不是坊間一般製作的那種皮很厚很廉價的酥皮，而真的是他們自己烤的，皮很薄很薄，很酥脆。即使湯的蒸氣接觸到酥皮的表面，皮也不會變得軟爛。結果湯品我最喜歡的反而是酥皮
（湯品：洋蔥湯）
這道洋蔥湯相較於卡布奇諾湯比較普通一些，而且不能加價購酥皮，所以又更沒有記憶點了
（主餐：威士忌熟成牛排）
威士忌熟成牛排是兩人份的，總共20oz，因為前面已經塞了很多前菜和湯品，所以到主餐的時候大概已經6-7分飽了。沒想到，主菜的牛排如此大份，份量比我想像中的還要多。牛排會由廚師端到桌子前表演給客人看，牛排其實已經在廚房先烤過一輪了，來客人面前可能是表演火焰再烤牛排一遍，讓他達到客人指定的熟度。這次我們點的是三分熟，三分熟的肉質是粉嫩的而不帶血水，吃起來可能介在4-5分之間。
搭配旁邊烘烤過的羽衣甘藍，稍微中和了一下單吃牛排的油膩感，牛排本身非常出色，不管是肉質或是風味都是一等一的，肉質具有非常濃厚的威士忌風味，非常特別。
（主餐：海鮮熱盤）
另一道可以選擇的主餐為綜合海鮮，最具分量的是波士頓龍蝦，其中還有干貝、魚類...等。
（主餐：烤雞腿排＋波士頓龍蝦）
加價590就能享有半隻波士頓龍蝦，搭配主廚特製的醬汁（忘了是什麼醬）。
雞腿排的肉非常的嫩，熟度就剛好在剛剛好的階段。但我一直在研究雞腿肉的組織。雞腿肉的肉非常有彈性，而且組織結構是剛好一塊一塊非常徑渭分明的，很不像我們一般會看到的雞腿肉，真的很好奇這塊肉的來源是如何取得的。
（咖啡）
（客製蛋糕）
AJ Grill的甜點和飲料都是需要另外加點的，不包含在套餐裡面。餐廳老闆娘同時也在經營一家名為joy with her friend的蛋糕店工作室，如果需要客製化蛋糕都可以先預訂，然後也可以在用餐時送到座位上。這次剛好遇到我爹的生日，所以訂製了一個全家人的生肖蛋糕，蛋糕有很多口味可以選，這次選的是布丁跟季節水果的內餡。他用的布丁並不是一般外面賣的罐頭布丁，而是手工做的布丁，口感吃起來就是跟罐頭布丁完全不同檔次。季節水果也用得非常大方，是很紮實的芒果跟哈密瓜，甜度也不會甜到很膩。
整體而言，我覺得我在AJ Grill的用餐體驗是非常好的，綜合各種食物的口味、服務、用餐氛圍...等等，真的是物超所值。所有的工作人員都非常用心在經營的一間餐廳，非常推薦所有愛好美食的朋友來試試看這家隱身於大安區巷弄內的hidden gem～
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